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市场监管总局抽检479批次样品粽子合格率100%
2019-06-05 10:43:09 来源: 北京日报

昨天,在超市发双榆树店,海淀区市场监督管理局的工作人员对这里销售的粽子进行检查,保障市民食品安全。 本报记者 饶强摄

本报讯(记者 赵鹏)端午节前,市场监管总局组织各地市场监管部门在全国范围开展粽子专项抽检,抽检结果显示合格率为100%。

市场监管总局方面介绍,这次粽子专项监督抽检对流通范围广、市场销售量大的三全、思念、五芳斋、座上客、状元坊、绿柳居等70多个品牌的479批次样品进行实验室检验,涉及粽子生产、流通和餐饮环节,覆盖198家粽子生产企业。

据市场监管总局方面披露,本次粽子检验项目14项,包括了苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV等非食用物质,苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、安赛蜜等食品添加剂,菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌等微生物指标。经实验室检验,均未检出不合格样品。

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